7月のコース内容

7月になりました。急に気温が高くなり、夏の色が濃く感じられます。今年もアルトチェーロのコースに冷製パスタが登場しました。フレッシュトマトとオリーブを使った大人の冷製パスタです。ぜひ一度お試しください。

( 野菜の仕入れや仕込み状況により、そのときによってコースの内容が変わる場合があります。)

 

アルトチェーロコース  ¥2,300

スープ  完熟トマトの冷製スープ

前菜   枝豆のフリッタータ  とうもろこしのガレット  茄子のカポナータ  カボチャのタルト  モロヘイヤの包み焼き

パスタ  フェデリーニ 冷製パスタ   リングイネ 煮込みソース   リゾット モッツァレラのソース  ペンネ トマトソース

ドルチェ  エスプレッソのトルタ  グレープフルーツのジェラート  桃とオレンジのパンナコッタ

自家製パン   コーヒー (紅茶)

 

ドルチェコース  ¥2,300

スープ  完熟トマトの冷製スープ

旬野菜のサラダ

パスタ  フェデリーニ 冷製パスタ   リングイネ 煮込みソース   リゾット モッツァレラのソース  ペンネ トマトソース

ドルチェ  エスプレッソのトルタ  グレープフルーツのジェラート  桃のコンポート  フルーツクレープ  チーズケーキ  アップルパイ

自家製パン   コーヒー  (紅茶)