桃ドルチェコース!

今年も桃のおいしい季節がやってきました。

毎年恒例の、桃のドルチェと夏野菜のコースが

8月からスタート!今回は、とってもお得な内容と

なっておりますので、ぜひ一度お試しください!

臨時休業のお知らせ

いつもアルトチェーロをご利用いただき誠にありがとうございます。

8月1日(月)と8月9日(火)を臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

7th Anniversary!!

皆様の温かいご支援により、この春アルトチェーロは無事七周年をむかえることができました。

誠にありがとうございます。この感謝の気持ちをこめてお昼の特別コースをご用意いたしました。

三重豚の赤ワイン煮込みをメインとしたお得なコースになっておりますので、ご利用いただければ幸いでございます。IMG_20150407_183903

 

 

 

 

 

クリスマスディナー

12月23日、24日、25日の3日間、クリスマスの特別コースをご用意しました。

アルトチェーロの有機野菜たっぷりの特別コースを、ぜひお楽しみください。

          季節のスープ

       有機野菜の前菜盛合せ

          海の幸のパスタ

       和牛と旬野菜のロースト

       クリスマス特製ドルチェ

            自家製パン

             カフェ

           ¥5,500

美味しい秋の味覚

日が短くなりましたね。。

山も赤く色づいて、紅葉がとっても綺麗です。また、紅葉狩りに行きたいなあ、と思います。

野菜もくだものも、秋は甘みが強くて、本当に美味しいです。

10月はカボチャのスープとほうれん草のスープを作りました。次はにんじんのスープに変わる予定です。

秋ジャガが届いたら、ジャガイモのスープにしようか、サツマイモのスープも好きだし、秋は本当になんでも美味しい!

少し寒くなってきたので、暖かいスープで体を温めて、前菜にも秋の味覚たっぷり、里芋をパンナコッタにしました。里芋の甘くてとろける感じをとじこめて、この季節だけのパンナコッタです。

パスタにもキノコのリゾットや、秋鮭のクリームパスタなどをご用意しました。

くだものは、やっぱり林檎がすごく甘くて、アップルパイにしたり、林檎のコンポートもしゃりしゃりして美味しくできました。洋梨のコンポートも美味しいけど林檎もかなり美味しいです!

柿をジェラートにしたり、チョコレートバナナクレープも最高!寒くなってくると、甘いスィーツが食べたくなりますね。

なんでか秋はいつもより美味しく感じますよね。アルトチェーロコースの前菜は一押しですが、ドルチェコースのデザートは充実してます(笑)

朝晩、寒いので体調に気をつけて、今年も残りあとわずか、がんばりたいと思います。

 

 

秋ですね!

すっかり秋らしくなってきました。

厨房には大粒の栗がたくさんとどきました。すごく立派な面構えでビックリ!

さっそく栗のガトーショコラを焼いてみました。

ただいま、どのコースのドルチェにも登場しておりますので、ぜひ食べに来てください!

臨時休業のお知らせ

いつもアルトチェーロをご利用いただき誠にありがとうございます。

勝手ながら10月18日(土)を臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いします。

おかげさまで6周年

この春、アルトチェーロは、六周年を迎えることができました。

いつも皆様のあたたかいご支援をいただき感謝の気持ちでいっぱいです。ほんとうにありがとうございます。

6周年の記念コースをご用意しました。メイン付きのお得なコースとなっております。ぜひ、お試しください。(ランチタイムのみとなります)

   Altocielo  6周年記念コース

           季節のスープ

         有機野菜のサラダ

      たっぷり野菜のぺペロンチーノ

      三重豚と有機野菜のトマト煮込み

          シェフ特製デザート

              カフェ

            自家製パン

            ¥2,408

         (税込価格¥2,600)

臨時休業のお知らせ

いつもアルトチェーロをご利用いただき誠にありがとうございます。

3月17日(月)と18日(火)を臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

春のおすすめコース

まだまだ寒い日が続きますが、春はもうすぐそこです。

春野菜や、いちごを使ったデザートなど、春ならではの味覚をお楽しみいただける、春のシェフおすすめコースを、2月限定でご用意しました。

今月のおすすめ食材は、ほうれん草に株、れんこん、ごぼう、にんじん、大根、はくさいや菜花、などを使っています。

季節の美味しい野菜を、ご賞味ください

           春のおすすめコース 

               季節のサラダ

              春野菜のリゾット

          三重豚のピカタと旬野菜のロースト

               いちごのドルチェ

                自家製パン

                  カフェ

                ¥2,300